Aurora 90 anos Blend Histórico
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Em fevereiro de 1931, 16 viticultores resolveram se unir para realizar um sonho coletivo que hoje conta com 1.100 famílias associadas. Este vinho homenageia esta data tão importante para nós, e mostra que um sonho que se sonha junto, torna-se realidade.
Uvas:
30% Cabernet Sauvignon 2015
50% Merlot 2018
15% Tannat 2018
5% Cabernet Franc 2019
Envelhecimento:
Passagem de 12 meses por barricas de carvalho americano.
Olfativo:
Café, Tabaco, Baunilha, Menta, Ameixa, Cassis
Gustativo:
Equilibrado, Persistente, Aveludado, Encorpado
Harmonização:
Grelhados, Churrascos, assados de carnes de caça, queijos de massa dura como o grana e massas com molhos encorpados.
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