Caelum Fiano Gran Reserva 2019

Elegante, intenso, surpreendente e muito especial. Fiano Gran Reserva é uma joia de Mendoza.

Nativa do sul da Itália, a uva Fiano é rara em outros lugares do mundo. A Bodega Caelum, por exemplo, é a única vinícola argentina que cultiva esta casta e produz vinhos com elas, inclusive um varietal. E o resultado é espetacular! Aromático e intenso, este vinho expressa ricas texturas e notas florais.

12 meses em barricas de carvalho francês

VISUAL: Vinho branco com reflexos dourados.

OLFATO: No nariz apresenta aromas de flores brancas como jasmim e especiarias.

PALADAR: Tem uma entrada fresca e seca, e uma longa persistência na boca. O envelhecimento é percebido principalmente no retrogosto.

Harmonização: Legumes assados, queijos frescos (mozarela de búfala), peixes, pratos com salmão, aves, carne de porco, carne de caça, massa ao molho branco e quiches.