Casa de Santar D.O.C Dão Branco

Com um aspeto brilhante e cristalino, apresenta-se com uma cor citrina e leves nuances esverdeadas. No aroma é rico, denunciando exuberância tropical da manga, fruta de caroço, pêssego e citrinos. Na boca destaca-se a juventude e frescura, balanceada numa acidez definida, para terminar vibrante e persistente. Ideal para acompanhar com pratos asiáticos leves e pouco condimentados, harmonizando com sushi, sashimi, tártaros de peixe e carnes brancas.

Castas: 40% Encruzado; 30% Malvasia Fina; 30% Bical

OLFATO: Intenso em frutos tropicais, frutos exóticos e citrinos.

PALADAR: Frutado, fresco, harmonioso e distinta persistência.

HARMONIZAÇÃO: Como aperitivo, iguarias não muito condimentadas à base de peixes e carnes brancas. Consumir a 8°C.