Chateau Los Boldos Grande Réserve Chardonnay

Branco elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay, com fermentação de 20% do vinho em barricas usadas de carvalho francês.

Mostra frutas tropicais e de caroço de perfil mais maduro acompanhadas de notas florais, amanteigadas, de ervas e de especiarias doces, com sua acidez refrescante e sua textura firme e cremosa tendo papel fundamental na sustentação do conjunto.

VISUAL: Amarelo intenso com tons dourados

OLFATO: Fresco no nariz com notas de frutos tropicais como ananás e flores brancas

PALADAR: Apresenta muito boa acidez, ligeiramente gorduroso, amplo e com bom peso na boca. Uma breve permanência na barrica confere-lhe notas complexas.

HARMONIZAÇÃO: Ideal para acompanhar peixes gordurosos como Salmão e Atum, carnes brancas como Frango, Peru e Porco, preparações cremosas como Risotos, Queijos saborosos como Parmesão ou Brie