Conde Valdemar Rioja DOCa Edição Limitada 2018
Todo o encanto de uma saga familiar e o sabor da Rioja Alavesa, condensados na mais refinada seleção de vinhedos com longa história.
A experiência e o entusiasmo de cinco gerações se consolidam na produção deste vinho icônico, uma seleção exclusiva de Jesús Martínez Bujanda (quarta geração da Família Valdemar).
Encontrar os solos mais singulares e os melhores lotes de variedades nativas com caráter genuíno são a base sobre a qual nosso tesouro mais precioso é criado.
Força, raça, maturidade, textura, estrutura, complexidade, elegância... nunca seremos capazes de encontrar atributos únicos suficientes para definir este vinho.
93 points - Tim Atkin 2023
92 points - James Suckling 2023
96 points - Wine Enthusiast 2024
UVAS: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Maturana
25 meses em barris de carvalho Francês (60%) e Americano (40%).
VISUAL: Apresenta uma cor cereja bigarreau brilhante e profunda.
OLFATO: Aromas intensos de fruta preta e alcaçuz fresco, com notas balsâmicas e especiarias sutis como cravo, com um fundo de folha de tabaco e cedro.
PALADAR: Na boca é equilibrado, com entrada sedosa e notas de especiarias frescas e alcaçuz.
PALADAR: Estruturado, com acidez vibrante e um final muito elegante e salino característico do solos calcários de onde provém.
HARMONIZAÇÃO: Suas notas picantes são perfeitas para combinar com sabores sofisticados pratos com muitas nuances de sabor, como ensopados carnes e peixes ao molho. Os queijos curados e maduros são também um par ideal. Combina perfeitamente com o cremosidade dos risotos de cogumelos