Espumante Cava Dignitat Brut NV

As famosas borbulhas espanholas, nesta versão com notas cítricas e de fruta madura.

UVAS: Xare-lo, Macabeo, Parellada

ENVELHECIMENTO: 10 meses em contato com as leveduras

Este Cava conta com uma mistura de uvas brancas espanholas indígenas (Xare-lo 40%, Macabeo 35%, Parellada 25%) que funcionam harmoniosamente, como Chardonnay de Champagne, Pinot Noir e Pinot Meunier. Limpo e refrescante, o aperitivo perfeito!

VISUAL: Cor amarelo palha com tons verdes. Bolhas finas e persistentes. Aparência brilhante.

OLFATO: Aroma de envelhecimento suave com sinais de flor, fruta madura e cítrico.

PALADAR: Extremamente vivaz na boca compensado com uma agradável elegância e equilíbrio. O retrogosto mantém-se a frutos brancos e alguns sinais de citrinos. Fresco, agradável, equilibrado e com uma boa estrutura borbulhante.

HARMONIZAÇÃO: Uma bebida perfeita para saborear queijos leves, sobremesas, doces ou alguns aperitivos em um dia ensolarado!