Ferrer Ribière Cana AOP Côtes du Roussillon 2012

Safra: 2012

Uvas: 45% Mourvèdre, 45% Syrah e 10% Grenache Noir

Olfato: Apresenta aromas de frutas vermelhas e negras bem maduras, com notas de torrefação.

Paladar: Os taninos são potentes, mas bem integrados. Bastante saboroso e longo na boca.

Harmonização: Um par perfeito para carnes vermelhas grelhadas ou para ser apreciado sem nada, no momento certo.

A seleção de uvas é feita parcela por parcela, com escolha de acordo com o estágio de madurez.

O vinho passa 12 meses em barricas de carvalho de 400 litros. A fermentação malolática ocorre nas barricas.