Gattavecchi Vino Nobile Di Montepulciano DOCG 2017

Nobile como o próprio nome diz é um vinho nobre. Elaborado pela charmosa vinícola Gattavecchi, cuja cantina está localizada no centro histórico de Montepulciano na Itália, este vinho tinto é um convite a apreciar as coisas boas da vida. Um belíssimo exemplar italiano com muita personalidade. As uvas Sangiovese são cuidadosamente selecionadas e as garrafas de Gattavecchi Nobile di Montepulciano são refinadas nas adegas históricas de Montepulciano. Este vinho permanece dois anos em carvalho esloveno e francês e mais seis meses em garrafa. Um vinho que já está pronto para beber, mas ainda tem muito potencial de guarda.

Envelhecido por 24 meses em barricas de carvalho esloveno e pequenas barricas de carvalho francês, seguido de um período de seis meses em garrafa.

Vinha: Sudoeste com 300 – 320 metros acima do nível do mar e microclima protegido. Misturas de argila e areia fina com sedimentos marinhos do Plioceno.

VISUAL: A cor é granada profunda.

OLFATO: O buquê é delicado e penetrante com notas de ameixa madura. 

PALADAR: O sabor é seco, quente e robusto com permanência muito longa na boca e acidez agradável.

HARMONIZAÇÃO: É o acompanhamento perfeito para carnes vermelhas, caça e queijos bem temperados.