Haras de Pirque ALBIS 2020

Albis é o resultado da união de Cabernet Sauvignon e Carménère. O seu nome celebra o amanhecer de um novo dia na viticultura. Representa a união de dois hemisférios, o velho e o novo mundo, com a intenção precisa de criar um vinho elegante e sedutor no coração do Vale do Maipo.

Foi um ano de baixa produção e de vinho de muito boa qualidade. A colheita 2020 em Pirque apresentou características especiais, com temperaturas mínimas médias inferiores ao normal durante o período de maturação das uvas, de novembro a março. Estas condições climáticas traduziram-se numa época com oscilações térmicas mais intensas entre o dia e a noite, resultando em vinhos de grande qualidade, maior intensidade e frescura 

75% Cabernet Sauvignon, 25% Carménère.

18 meses de barricas novas de carvalho francês 

OLFATO: Albis é um vinho que, quando aberto na taça, mostra o território de Pirque: notas de especiarias, café, notas de fumo e frutos pretos.

PALADAR: Na boca sente-se a elegância, a finura e a extensão dos seus taninos amigáveis. É um vinho que lembra as noites frias de Pirque e as características de um lugar único.

HARMONIZAÇÃO: Ideal com carnes marinadas, como cordeiro ou vaca cozida lentamente e queijos envelhecidos. Acompanha perfeitamente preparações picantes, com menta e até sobremesas com um bom chocolate preto.