Jacques Dunay Grand Vin VACQUEYRAS 2020
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Uma das grandes regiões francesas, o Vale do Rhône, destaca-se por produzir vinhos tintos e brancos de altíssima qualidade e muita personalidade. Foi de uma pequena aldeia do sul desse Vale, Vacqueyras, situada entre as famosas crus de Gigondas e Beaumes de Venise, que trouxemos esse Jacques Dunay.
Dá para imaginar como Vacqueyras é um bom vinho francês, elaborado no famoso estilo GMS com uvas Grenache, Mouvèdre e Syrah. Bem aromático, com taninos macios em evolução, demonstra boa acidez, este Jaques Dunay é saboroso com notas de ervas de Provence e garrigue ao lado de aromas e frutas pretas, azeitonas pretas e canela. Um vinho com um acabamento suave e elegante.
VISUAL: Rubi vivo e límpido.
OLFATO: Delicado, com notas de ervas de Provence e garrigue ao lado de aromas e frutas pretas, azeitonas pretas e canela.
PALADAR: Generoso e carnudo, com um acabamento suave e elegante.
HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas, de caça. Pappardelle com ragu de carne.