Lupe Cholet Coteaux Bourguignon 2019

Vinificado a baixas temperaturas usando apenas a proporção certa de cachos inteiros de uvas para dar equilíbrio e nuances florais ao nosso vinho. A prensagem criteriosa permite a extração de taninos sedosos. Um período de envelhecimento nas borras (6 a 8 meses) preserva o caráter frutado, enquanto empresta complexidade aromática.

Visual: Roxo com reflexos parma

Olfato: Frutado com toques de cereja, groselha, alcaçuz e pétalas de rosa

Paladar: Na boca é cheio e volumoso, sustentado por atraentes taninos ligeiramente torrados

Harmonizações: Aves, carnes assadas, carnes brancas, queijos curados