Mad Bird Dark BLEND (malbec/bonarda/ancellotta) 2019
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Uvas: Malbec 40%, Bonarda 35%, Ancellotta 25%
Aroma: Um aroma atraente de ameixa picante e frutas vermelhas com notas de baunilha no nariz que leva a um paladar saboroso e bem estruturado.
Paladar: Muitos sabores de frutas vermelhas maduras, cereja e ameixa aqui, juntamente com carvalho bem integrado. Sabor elegante, agradável e suave. Taninos macios e aveludados, bem equilibrados. Final agradável e prolongado.
Estágio de 2 meses em concreto, 3 meses em carvalho americano e 6 meses em garrafa antes do lançamento.