Maximo Boschi Biografia Cabernet Sauvignon 2008

Teor acoólico: 13% vol.

Segunda vindima sob assinatura "Biografia", o vinho da uva Cabernet Sauvignon conta com grande vivacidade e possui um promissor e longo caminho, que poderá ser desfrutado com muita elegância, principalmente com o passar dos anos.

Grande protagonista no mundo da viticultura, a uva Cabernet Sauvignon encanta com suas características marcantes para diversos e mais exigentes paladares. Elaborado a partir de uvas provenientes do terroir da Campanha Gaúcha, Maximo Boschi Biografia Cabernet Sauvignon 2008, é a segunda edição da linha "Biografia" escrita com a uva tinta mais cultivada no mundo e conta com passagem de 14 meses em barricas de carvalho francês, o que faz com que represente, com maestria, a essência da vinícola em elaborar vinhos de guarda. Com 11 anos desde a colheita das uvas que o elaboraram, o vinho segue com muita vivacidade, delineando um caminho longo e promissor, podendo ser desfrutado futuramente com toda a elegância que possui atualmente, agregada ao efeito benéfico do tempo e da maturidade.

Tipo de amigo: Ocasião Especial! Uma verdadeira experiência diferenciada! Um vinho a ser desgustado com reflexões e marcar a ocasião!

Composição: Uvas Cabernet Sauvignon da Campanha Gaúcha.

Maturação de 14 meses em carvalho francês.

Visual: Coloração vermelho rubi intenso.

Olfato: Aromas que remetem a especiarias, café, couro, tabaco, frutas vermelhas maduras e compota.

Paladar: Maturação fenólica perceptível em boca, com taninos agradáveis e encorpado, conta com uma estrutura marcante.

Harmonização: Acompanha carnes vermelhas, molhos encorpados e queijos maturados.

Indicações: 1 – 3 horas em decanter.

Serviço: entre 16 e 18 ºC.