Miguel Merino Roja Viñas Jovenes
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Envelhecimento: Durante um ano e meio; Não utilizamos barricas novas mas sim aquelas que já continham as nossas reservas: barricas mistas de dois anos, feitas com aduelas de carvalho americano e tampas de carvalho francês. Neste vinho procuramos realçar a sua fruta e realçar os aromas e sabores da nossa vinha. Reabastecemos os barris a cada seis semanas para minimizar a oxidação.
Permanece no mínimo 18 meses em nossa vinícola antes de ser colocado no mercado.
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