Montes Folly Syrah 2020

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O PRIMEIRO ULTRA-PREMIUM SYRAH DO CHILE

O Montes Folly é um vinho aventureiro de qualidade excepcional. Suas uvas crescem nas colinas mais altas e inclinadas de nossos vinhedos em Apalta, no Vale do Colchagua. Por essa razão, essas uvas possuem mais cor, taninos e sabores, fazendo do Montes Folly um vinho ricamente complexo e poderoso. As uvas são colhidas manualmente e selecionadas em mesas específicas para esse fim. O Montes Folly tem sido considerado o melhor Syrah do Chile.

100% Syrah - 18 meses em barricas de carvalho francês novas.

VISUAL: Apresenta uma impressionante cor vermelho carmim, profunda e com tons violáceos nas bordas.

OLFATO: Seus aromas noS lembram frutas vermelhas e azuis maduras, como mirtilos, amoras, cerejas e também ameixas pretas. Aparecem notas de pão de ló, acompanhadas de especiarias doces como noz-moscada e baunilha, produto da sua 18 meses de envelhecimento em barricas francesas. Também, notas de couro, chocolate amargo e um assado leve.

PALADAR: Na boca é muito equilibrado, com taninos suaves que lhe conferem permanência vinho, além disso, deixando sabores lácticos que contribuem para o volume geral de sensações.

HARMONIZAÇÃO: Altamente recomendado com carnes costeletas vermelhas, de cordeiro, de vaca, de porco.