Pizzato Reserva Merlot de Merlots D.O.V.V. 2020(Safra Especial)

Este vinho é o que melhor representa a história da Pizzato, tendo sido elaborado em todas as colheitas, desde a primeira, em 1999; em tal colheita foi o único a ser elaborado. A partir de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Plínio Pizzato foi pioneira na condução em espaldeiras (simples e lira) na Serra Gaúcha desde meados dos anos 1980. Desde a primeira edição, ajudou a definir o que é hoje a base dos vinhos tintos com Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.): apenas os varietais Merlot 100% e os vinhos de corte com pelo menos 60% Merlot podem ter tal certificação.

Visual: Vermelho-rubi;

Olfato: aromas de pequenas frutas vermelhas e amoras; traços de especiarias doces, couro, tostado, tabaco e trufas.

Paladar: De textura envolvente, taninos marcantes, estruturado. Sabor permanente em boca e frutado, com aromas finais lembrando cerejas negras, trufas e especiarias doces.

Harmonização: Aves e carnes vermelhas elegantemente temperadas, caças, porco, massas e risotos a base de funghi, queijos pouco gordurosos.

Bom potencial de guarda.

Com D.O.V.V. (desde 2009).
Vinho estruturado, mas com muita elegância. Para beber agora ou amadurecer (bom potencial de guarda).
Passagem estruturada por barris de carvalho (1º e 2º usos).
Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. Das melhores parcelas do vinhedo Santa Lúcia, Vale dos Vinhedos.
Lotes limitados, com numeração das garrafas

• Melhor vinho do primeiro Guia de Vinhos Brasileiros da história (2000)
• Por vários anos (desde 2000), referência para o Merlot brasileiro
• “Primeiro vinho cult brasileiro da primeira vinícola boutique brasileira” (Wine Style)
• 91 pontos na revista alemã Weinwirtschaft
• 90 pontos – vários painéis pelo Brasil e no exterior (várias colheitas)
• 17 pontos Jancis Robinson
• Melhor tinto da D.O.V.V. (Denominação de Origem Vale dos Vinhedos)
• Vinho do ano Revista Gula
• Medalha de ouro em concurso internacional de vinhos do Brasil (OIV)
• Melhor vinho brasileiro já degustado – Valor Econômico/Jorge Lucki
• Exportado para diversos mercados: EUA, Canadá, Noruega, Reino Unido, Alemanha, Polônia