Santa Ema Ícone Rivalta

Rivalta é um dos vinhos ícones da vinícola Santa Ema, criado para homenagear o legado da família Pavone. Este blend de Cabernet Sauvignon, Carménère, Carignan e Syrah recebe o nome de uma aldeia na região de Piemonte da Itália, onde Pedro Pavone Voglino, fundador da vinícola, nasceu.

A criação do Rivalta é considerada única e marcante, tendo a sua origem na seleção das melhores castas das vinhas de Maipo Alto. Por isso, o Rivalta tem uma expressão elegante e altamente concentrada.

Uma mistura exclusiva das barricas francesas das melhores castas de cada ano, escolhidas manualmente. Mais 20 meses em barricas de 1ª uso.
É um vinho simplesmente fantástico, uma excelente opção para quem gosta de vinho elegante. TEOR ALC. 14,2%

UVAS: Cabernet Sauvignon (87%), Carménère (5%), Carignan (4%), Syrah (4%)

VISUAL: cor vermelho rubi intenso.

OLFATO: aromas de frutos pretos, amoras, cassis, pimenta preta e um toque de menta e chocolate que dão elegância.

PALADAR: No paladar, é bem arredondado e persistente. Com uma excelente estrutura, de taninos maduros e de grande textura. Final longo e muito saboroso!

HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas e de caça; queijos curados e pratos incrementados.