Monsieur Nicolas TALES of BLOOD Cab. Sauvignon
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A versão grega da variedade francesa Cabernet Sauvignon – a rainha das uvas vermelhas.
Cultivada no solo fértil de Messenicolas, no sopé da Serra de Agrafa, a 700 metros de altitude, perto do lago N. Plastiras, esta uva apresenta-se da forma mais única, leve e aromática.
Um vinho intenso e encorpado, com taninos fortes, final de boca longo e cor vermelha profunda do sangue.
No copo, os pequenos frutos vermelhos do bosque, as groselhas e as cerejas silvestres, juntamente com o característico aroma de pimenta verde do Cabernet Sauvignon, contam histórias esquecidas ao longo dos séculos, como a história desta casta singularmente cosmopolita.
ORIGEM: Messenicolas, Karditsa
VARIEDADE: Cabernet Sauvignon 100%
TIPO: Vinho Tinto Seco
CATEGORIA: Indicação Geográfica Protegida (IGP) Karditsa
VISUAL: De cor vermelho sangue
OLFATO: os pequenos frutos vermelhos do bosque, as groselhas e as cerejas silvestres, juntamente com o característico aroma de pimenta verde do Cabernet Sauvignon, contam histórias esquecidas ao longo dos séculos, como a história desta casta singularmente cosmopolita.
PALADAR: intenso e encorpado, com taninos fortes, final de boca longo e cor vermelha profunda do sangue.
ENVELHECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês.
HARMONIZAÇÃO: Acompanha melhor pratos de inverno, como caça, carnes vermelhas grelhadas, ensopados de carne e queijos picantes.
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