Veuve Du Vernay Brut Rosé Ed. Limitada

A Veuve du Vernay está intimamente ligada à própria história do espumante. Ela foi criada por Robert, filho de Eugène Charmat, que, em 1907, desenvolveu o método de produção que leva seu sobrenome e no qual a segunda fermentação, responsável pela carbonatação da bebida, ocorre em tanques de aço fechados hermeticamente (as autoclaves), gerando redução de tempo e custo. Ao longo das décadas, consolidou-se como uma marca premium reconhecida em todo o mundo. Em 2004, foi adquirida pelo grupo Patriarche, um dos mais tradicionais da indústria do vinho na França.

UVAS: 40% Syrah, 40% Pinot Noir e 20% Grenache

VISUAL: Rosa-claro, com perlage fina e longa.

OLFATO: Intensos Aromas de frutas vermelhas, com notas florais e minerais.

PALADAR: Paladar seco, com corpo leve, boa acidez e final longo

HARMONIZAÇÃO: Aves, Frutos do mar, massas leves, queijos curados.