Vinyes Ocults Gran Malbec 2017

Vinho recentemente premiado com 97 pontos Decanter. 

É o vinho mais exclusivo da família Vinyes Ocults.

Em cada uma dessas garrafas, o equilíbrio perfeito entre acidez, presença de taninos e estrutura é descoberto.

Composição varietal: 100% Malbec. Origem: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

O vinhedo está localizado na depressão Los Huarpes, a leste do Vale do Uco, na margem norte do rio Las Tunas, na província de Mendoza, Argentina.
Esta é uma área de notável amplitude térmica, as temperaturas oscilam entre mínimas de 10 ° C e máximas de 35 ° C, durante o período de verão e isso representa uma variação ideal para o cultivo e qualidade do Malbec, o vinho emblema argentino. Assim, observamos que o clima do Vale do Uco é seco e ensolarado, os solos são arenosos e de origem aluvial, com presença de sedimentos e boa permeabilidade; qualidades que facilitam uma maturação completa das uvas e a obtenção de vinhos com características marcantes de árvores de fruto e carga tânica. A fazenda é irrigada com água pura do degelo da Cordilheira dos Andes, que chega até ela por meio de riachos e águas subterrâneas.

Visual: Cor violeta profundo, lembrando frutas pretas, violetas e hortelã.

Olfato: Aromas de baunilha e chocolate amargo.

Paladar: A excelente simetria entre acidez, álcool e taninos redondos e maduros definem um vinho vivo com muita personalidade. De final persistente e sedutor.

Produção: 1.300 garrafas/ano.

Elaboração: 12 meses em barricas novas de carvalho francês. 12 meses de armazenamento em garrafas.

Terroir: Arenoso e de origem aluvial, com presença de silte e boa permeabilidade.

Potencial de guarda: 8-15 anos.