Zuccardi Concreto Malbec

Um dos ícones da vinícola e certamente entre os maiores Malbecs da Argentina.

O nome do vinho – Concreto – não foi dado à toa. Trata-se de um 100% Malbec, originado no vinhedo da Zuccardi chamado Piedra Inifita, muito rochoso e com rico depósito de material calcário. O vinho foi fermentado em tanques de concreto apenas com leveduras nativas (sendo que metade das uvas foram fermentadas com cachos inteiros). Depois de pronto, o vinho estagiou também em tanques de concreto, sem nunca ter visto qualquer carvalho.
É um vinho que surpreende pela elegância, por seu caráter mineral e por sua estrutura vertical. No nariz, combina aromas herbáceos com frutas vermelhas, que também estão presentes no paladar, mas lá ganham toques minerais únicos e grande acidez.

VISUAL: Vermelho com tonalidade violácea.

OLFATO: Expressa notas de ervas e de frutas vermelhas como cereja, morango e framboesas frescas.

PALADAR: Um vinho de grande estrutura e acidez, com grande persistência, confirmando olfato.

HARMONIZAÇÃO: Carne assada recheada de escarola e queijo, pernil suíno ou tábua de queijos e embutidos.